ReferensiA.id- Suasana halaman Dinas Perikanan Donggala tampak semarak pada Rabu, 8 Oktober 2025. Aroma masakan ikan menggoda tercium dari berbagai stan lomba yang diikuti 16 tim dari seluruh kecamatan. Di balik kemeriahan lomba olahan ikan itu, tersimpan misi besar: memperkuat kesadaran gizi masyarakat dan mencegah stunting.
Dinas Kesehatan (Dinkes) Donggala menjadi salah satu juri dalam kegiatan tersebut. Namun, kehadiran mereka bukan sekadar menilai cita rasa. Lebih dari itu, Dinkes ingin memastikan bahwa setiap sajian ikan yang diolah mengandung nilai gizi seimbang, terutama protein tinggi yang penting bagi tumbuh kembang anak.
“Kami tidak hanya menilai rasa, tapi juga kandungan gizi. Ikan adalah sumber protein hewani terbaik untuk mencegah stunting,” ujar Staf Gizi Dinkes Donggala, Safiudin.
Ia menambahkan, kegiatan seperti peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) menjadi sarana efektif memperkuat sinergi antara sektor perikanan dan kesehatan. Kedua instansi itu berkomitmen mendorong masyarakat agar menjadikan ikan sebagai menu utama keluarga.
Dinkes juga terus menjalankan program gizi berbasis ikan, seperti Pemberian Makanan Tambahan (PMT) lokal untuk balita gizi kurang dan edukasi Gemar Makan Ikan (Gemarikan) melalui posyandu.
“Melalui kolaborasi seperti ini, kami ingin membangun kesadaran bahwa gizi seimbang dimulai dari dapur rumah tangga,” tambah Safiudin.
Kegiatan tersebut menjadi bukti nyata bahwa edukasi gizi bisa dilakukan dengan cara yang menyenangkan dan menggugah selera. ***
